우리에게는 지금 사람을살리는 먹거리농장-먹거리가 절실한 농업 ,

사람을 살리는 농업, 생명의 먹 을거리가 절실하다?,




과거의 농사는 퇴비와 자연에서얻는 부산물을 비료로 사용했으나

독일의 화학자 리비히(Liebig)가 무기영양설을 발표하고

H.헤이버(H.Haber)가 질소하합물 합성비료를 발명함으로



세계각국이 화학비료를 대량생산하게 되었지만 화학비료및

농약의 사용은 농업근대화와 생산량을 증대시킨 반면

자연환경과 토양오염, 산성화와 하천과 지하수의 오염등



심각한 부작용을 가져 왔다. 이에 미국의 생물학자 레이철 카슨

(Rachel Carson)은 1962년 침묵의봄<Silent speing>을 통해

그폐해의 진상과 심각성을 큰소리로 규탄하였다,



그후로 많은 생태학자들이 농약과 화학비료로 인해 토양이 죽어가고

사람이 땅위에 살면서 이땅의 소산물을 먹고 살아가는데

흙이 죽어간다는 것은 사람이 죽어간다는 것을 의미한다.



농약 과다사용은 독성물질의 잔류문제로 모든생명체에 악영향을 끼치고

생태계에 문제를 가져왔다, 화학비료가 농약과 달리 직접적

독극물 폐해가 아니란 안이한 개념을 가진 사람이 많은데,



이는 농약이나 비료문제가 본질이 같다는 것을 모르기 때문이다,

화학비료는 제품에 따라 비소, 카드뮴 등과같이 인체에 백해무익한 중금속과

질산,암모늄,치오치안산,솔파민산 등과같은 유기화합물들이 혼합되어 있는데





이는 일종의 독이며 그것들은 우리가 섭취하는 식물을 통해

체내에 들어와 건강상의 큰 장애요인이 될수 있기 때문이다.

건강한 먹거리가 건강한국민을 돌보고 병든먹거리가 우리국민을 병들게 한다는

사실을 우리농민의 책임인가 ? 농민 과 소비자가 다 함께 관심을 가져야하리라.

보기좋고 색깔곱고 굵고 맛있고 가격저렴하고 하다보니 대량생산을 할수밖에. !