안녕하세요, 오팜입니다.
문의주셔서 감사합니다.
이장용 농부님의 경우 안동 봉장에서만 고정양봉을 20여년 해오시는 분인데요,
노부부 두 분이서 1년 벌농사를 짓고 계십니다.
별도의 작업인력이 없으시고, 벌화분과 로열제리같은 봉산물작업도 두 분이 하시고 계셔서
꿀을 여러 번 채밀하기 어려운 부분도 있구요.
처음부터 완숙꿀만 생산하신 분으로도 유명하시답니다. ^^
매년 벌화분을 찾으시는 분들이 많아 꿀의 경우 여러 번 채밀하기 어렵구요.
따라서 이곳에서 생산하는 아카시아 밤꿀 헛개꿀 등 모든 꿀은 1년에 한 번만 채밀하고 있으며
문의주신 헛개나무꿀 숙성기간은 한 달 이상이 걸리게 됩니다.
농부님의 꿀은 생산량이 많지 않은 관계로 온라인 여러 곳에서 판매하지 않고 있으며
이곳을 아시는 분들이 오프라인으로 구매하시거나
오팜에서 매년 구매하시는 분들이 계시구요.
안동 현장에 직접 가시는 분들도 꽤 많으신데요.
오팜지기가 6년 여 농부님의 꿀 생산현장을 소개드리면서 이곳꿀만 찾으시는 분들도 계시니 안심하셔도 좋을 것 같습니다.
보다 궁금하신 사항은 오팜 고객센터 02-571-6569~8로 문의주시면 상세한 답변드리겠습니다.
감사합니다.
행복한 하루 되세요~
---------- Original Message ----------
아래 문의글에서 완전숙성이라 하셨는데 그냥 숙성정도가 아니라 완숙이면 1년에 딱 한번만 채밀하는거라
가격이 30만원 단위까지도 가는건데... 역시 완숙은 아니지싶습니다. 아마 숙성과 완숙을 착각한게 아닐지...
정확한 숙성기간 문의드립니다