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이용호님의 고소한 볶은땅콩 생땅콩 1kg
 
 판매가 :  17,500원
 적립금 :  100 (1 %)
 재배농장 :  채운영농조합법인
 원산지 :  경북 영주시
 상품구성 :  
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누가 생산하나요?

"안녕하세요, 경북 영주에서 땅콩농사를 짓고 있는 이용호입니다."

저희 농장이 위치한 곳은 경북 영주 산골에 자리잡고 있는 작은 마을입니다.
이곳에서 땅콩 농사를 짓고 있습니다.

영주는 예부터 인삼의 시배지였던 곳으로 자연이 청정한 것은 물론
비옥한 토양은 농산물이 잘 자랄 수 있도록 도와줍니다.

이곳에서 안전하게 기르는 건강한 먹거리를 전하기 위해서 노력하고 있습니다.





1.심심풀이 땅콩의 재발견!

▣ 견과류의 왕으로 새롭게 주목받는 땅콩!



"우리네 입맛을 즐겁게 하던 간식에서 건강한 먹거리로 화제인 땅콩"

주로 땅콩은 입이 심심할때 먹던 간식이었습니다.
아이들은 고소한 간식거리로 어른들은 가볍게 먹을 수 있는 술안주로 찾았는데요,
요 땅콩이 최근 견과류 중에서도 주목을 받고 있습니다.
미국에서는 견과류의 왕으로 손꼽을 만큼 건강 견과류로 일찌감치 주목해왔지요.





2. 땅콩, 어디에서 자라나요?

▣ 소백산 줄기 따라 만나는 경북 영주 산골마을!



"산기슭 청정한 자연에 자리잡은 고랭지 마을"

농장은 경북 영주에서도 소백산 기슭에 위치하고 있습니다.
산기슭이다 보니 고랭지 기후라 일교차가 크고, 무엇보다 유기질이 풍부한 토양이라
농산물이 잘 자라는 천혜의 조건을 갖추고 있는 곳이기도 합니다.

무엇보다 산골마을이라 자연이 훼손되지 않고 그대로 보존되어 있어
건강한 먹거리를 생산할 수 있는 곳이지요.



▣ 인삼의 시배지에서 기르는 국내산 땅콩



"백두대간의 줄기가 이어지는 생명이 살아 숨쉬는 곳"

인삼은 산삼을 대체하여 재배한 것이 그 시작입니다.
중국으로 공납되던 산삼의 양이 부족해지자 전국 각지로 산삼을 재배할 수 있는 지역을
찾던 것이 지금의 영주에 이르게 된 것이지요.




"영양이 풍부한 토양에 뿌리를 내리고 자라는 땅콩"

땅콩이 자라고 있는 토양은 물빠짐이 좋은 마사토로
영양이 풍부한 토양에 뿌리를 내리고 자라는 땅콩은 우수한 품질을 자랑합니다.
무엇보다 일조량이 풍부해 농작물이 건강하게 자라지요.





3. 이용호님의 땅콩은 어떤 점이 다른가요?


▣ 청정한 소백산 자락에서 자연 그대로 기르는 땅콩입니다.




"산골의 청정 자연과 건강한 토양에서 재배합니다."

풍부한 유기토양이 건강한 땅콩을 기를 수 있도록 도와줍니다.
또한 산골의 고랭지 기후는 땅콩은 물론 농산물이 건강하게 자랄 수 있도록 해주지요.
그래서 드셔보신 분들이 받아보시고 다시 찾아주시는 땅콩이기도 합니다.



▣ 고소한 맛과 향이 일품인 영주땅콩입니다.



"영주의 청정한 자연이 길러내 더욱 맛있는 땅콩"

산골기후에서 자란 땅콩은 고소한 맛이 뛰어납니다.
기르는 사람에 따라 환경에 따라 같은 농산물이더라도 맛과 품질이 달라질 수 있지요.
저희 땅콩은 자연 그대로 길러 식감이 좋고,
땅콩의 고소한 향이 좋아 선물로도 좋습니다.






▣ 제대로 길러 튼실한 땅콩입니다.




"농부의 정성으로 길러내 알이 튼실합니다."

피땅콩을 구매해보면 속을 살펴볼 수가 없으니 나중에 껍질을 까보고 실망하는 경우가 있습니다.
속이 비어있거나 알맹이가 있다고 해도 너무 작은 경우 때문이지요.
그래서 믿고 구매하기 어렵다는 분들이 많으신데요,
저희는 땅콩을 분류할때 최대한 속이 비지 않고 꽉찬 땅콩으로 분류하고 있으며,
수확한 땅콩 중에서도 좋은 것들로 선별해서 보내드리고 있습니다.





4. 기호에 따라 2가지 중 선택해보세요!

▣ 알땅콩(생땅콩), 요리에도 활용 가능해요!



[알땅콩 1kg]

알땅콩은 볶지 않은 생땅콩으로 땅콩을 수확한 후 겉 껍질만 제거하고 속껍질은 그대로 있는 것을 말합니다.

겉껍질을 벗겨내는 것은 손도 많이 가고 작업이 번거롭지만
조금 더 깨끗하고 좋은 땅콩으로 보내드리기 위해서 반드시 하는 작업입니다.
알땅콩은 생땅콩이라 여러가지 요리에 다양하게 활용하실 수 있습니다.



▣ 출고당일 볶아내는 고소한 볶은땅콩!



[볶은땅콩 1kg]

볶은땅콩은 이름 그대로 볶아서 출고하는 땅콩으로
출고하기 전에 바로 볶아서 나가기 때문에 고소한 맛이 그대로 살아있습니다.

간식용으로 주로 드시기 위해서 주문하시는 분들이 많으시지요.





5. 땅콩, 어떻게 먹으면 좋을까요?

▣ 껍질까지 통째로 삶는 삶은땅콩!



"영양손실이 없고 유효성분이 높아서 인기"

최근에는 볶은땅콩보다는 삶아서 먹는 삶은땅콩을 선호한다고 합니다.
이는 볶은땅콩보다 삶았을 때 영양성분이 뛰어나기 때문인데요,
겉껍질까지 있는 피땅콩을 그대로 삶아서 드시면 된다고 하네요.

 


삶을 때에는 냄비에 겉껍질까지 있는 피땅콩을 넣은 후 물을 부어서
약 1시간 가량을 삶으면 완성이 된다고 합니다.


▣ 영양만점 고소한 땅콩강정!



[준비재료]

볶은땅콩 100g, 식용유 1t, 설탕 5T, 물엿 3T, 물2T, 소금 약간


[만드는 방법]

01/프라이팬에 약불에서 땅콩을 볶아주시면 됩니다.
02/잘 볶은 땅콩은 강정을 만들기 좋은 크기로 다져주세요.
03/ 준비한 설탕과 물엿, 물을 프라이팬에 부어준 후 중불에서 졸여주세요.
04/ 다진 땅콩을 넣어서 잘 섞일 수 있도록 해주시면 됩니다.
05/도마에 식용유를 바르고, 땅콩을 밀대로 밀어주세요.
06/어느 정도 식으면 먹기 좋은 크기로 잘라서 냉장보관하시면 됩니다.






6. 땅콩은 어떻게 배송이 되나요?

▣ 전용팩에 담에서 안전하게 출고하고 있습니다.



자동화시스템을 통해서 자동으로 중량이 체크되어 중량대로 포장을 하고 있으며,
포장을 하면서 혹시 금속성분 등이 있지는 않은지 한 번 더 검수를 하게 됩니다.
믿고 구매해주시는 만큼 안전한 땅콩으로 출고하기 위해서 포장에 신경쓰고 있으며,
땅콩은 전용팩에 담아서 택배박스에 넣어 출고하고 있습니다.




[제품구성 및 표기사항]

* 제품명 : 이용호님의 고소한 볶은땅콩 1kg
* 구성 : 알땅콩 1kg/볶은땅콩 1kg
* 생산자 : 이용호
* 생산지 : 경북 영주
* 배송일 : 월요일~금요일 오전 9시 이전 주문에 한하여 당일 출고됩니다.
* 유통기한 : 농산물 특성상 빠른 시일내 소진권장/오래두고 드실때는 냉동보관하세요.
* 보관방법 : 통풍이 잘되고 서늘한 곳 상온 보관하거나 냉장보관

 
 
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