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[산지직송]김진호님의 대통령상 받은 착즙 나주배즙 모음/도라지배즙/도라지생강배즙/맑은배즙
 
 판매가 :  23,000원
 적립금 :  200 (1 %)
 재배농장 :  나주배사랑농장
 원산지 :  전남나주
 상품구성 :  
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나주배, 왜 최고의 배라 불릴까요?


나주배는 우리나라 배 재배의 시작이라고 할 만큼 오래된 역사를 가지고 있습니다.
영산강 유역의 양분이 풍부한 토양과 완만한 구릉지대가 많아 일조량이 충분한 천혜의 자연조건을 가지고 있는 데다가 삼한시대부터 재배되어 온 것으로 보이는 유구한 역사로 인해 배농사에 관한 많은 노하우가 축적되어 있지요.

현대와 같은 배가 재배되기 시작한 것은 1910년 일제시대부터 1971년 신품종 개발과 저장가공기술 연구로 가능해졌습니다.

이렇게 오랜 역사를 가진 나주배는 당도높은 과육이 풍부하고 아삭한 식감으로 현재까지 최고의 배로 손꼽히고 있지요.


대통령상 받은 배, 왜 다를까요?


농부님의 배는 대통령상을 받고 탑프루트에 선정된 배입니다.
30대 젊은 시절부터 본격적으로 대를 이어 배농사를 시작한 이래 고품질 나주배를 생산하기 위해 고민도 많았고, 실패의 순간도 있었지요. 화학적인 농법보다는 천연 퇴비를 만들어 땅을 건강하게 하고, 보다 건강하고 맛있는 배를 생산하기 위해 발로 뛰어 온 세월이지요.

그 노력이 쌓여 2009년과 2010년 2회 연속 최고의 인정받아 탑프루트로 선정되면서 대통령상을 수상한 바 있습니다.



명품 배가 자라는곳, 전남 나주입니다.


전국에서도 최고의 배를 생산하는 곳으로 유명한 전남 나주에서 배농사를 짓고 있습니다.
영산강을 뒤로 하고 10대 명산인 금성산을 자랑하는 나주는 특히 구릉지대와 과수에 적합한 토양을 갖춘 천혜의 자연조건으로 품질좋은 배가 자라는 곳이지요.
특히 충분한 일조량을 받고 제대로 자란 배는 당도가 높고 아삭함 식감이 뛰어난 명품배로 자라게 됩니다.


대를 이어 명품 배를 기르는 농부가 만드는 배즙입니다.


어린 시절부터 과수원은 놀이터이고 삶의 일부였습니다. 과수원 일을 일찍부터 도우며 배농사의 노하우를 배우고 배를 돌보는 마음을 배웠지요. 그 세월이 지나 이제 대를 이어 제법 이력이 붙은 배농부로 살아 온지도 십 수년이 지났지요. 세월은 흘렀지만 늘 변하지 않는 것이 바로 농부의 마음입니다.
정직한 농부의 손길에서 건강한 나무가 자라고, 성실한 농부의 정성에서 좋은 배가 생산되기 때문입니다.
대를 이어 배농부가 되어 살아가는 것은 그리 쉬운 일은 아니었습니다.
그러나, 농산물의 가치, 나주배의 가치를 지키기 위해 오늘도 농부로 살아가고 있습니다.


땅을 살리고, 자연을 살려 귀한 배를 키우는 GAP인증 자연농법을 실천합니다.


나무를 키우고 배를 키우는 것은 땅입니다. 땅이 건강해야 나무도 배도 건강하게 자라는 것은 당연한 이치이지요.
그래서 농부는 천연자재로 퇴비를 만들고 1년간 숙성한 다시마를 영양제로 주며 땅을 돌보고 있습니다. 이 땅에서 배나무는 물론이고 다양한 생명들이 함께 살아가고 있지요.


대통령상 받은 나주배와 국내산 원료가 들어갑니다.


매년 농부님의 배를 접하고 소개해 온 지도 6년 여 입니다. 최근에는 배농사들도 경쟁이 심해져 가격도 천차만별이고 시중보다 싼 배들이 많이 등장하고 있지만 농부님의 배가 유독 오팜지기에게 특별한 이유가 있습니다.
드셔보신 분들이 매년 다시 찾는 배라는 것이지요.
가격은 정직합니다. 재배하는 과정에 따라 가격을 싸게 만들 수도 있고 유통과정에 따라 조정할 수 있지요.

그러나, 정직한 배는 그 맛과 건강을 보장하는 법입니다. 가격에 가려져 좋은 먹거리가 외면당하는 요즘, 드셔보신 분들의 소중한 평 하나가 감사한 이유입니다.


배즙에는 직접 키운 나주배가 원료로 사용됩니다. 농부님의 배는 2년 연속 탑프루트에 선정될 만큼 맛있는 배로 소문나 있지요.
특히 건강하게 키운 맛있는 나주배로 선정되어 대통령상을 수상한 배인데요.
순수 배즙에는 이 배를 아낌없이 착즙하고, 도라지배즙에는 국내산 도라지와 나주배를 넣어 건강에 한층 좋은 도라지배즙으로 생산하고 있습니다.

순수한 나주배즙을 드실 분들은 착즙한 나주배즙을 선택하시면 되구요~ 도라지배즙을 드실 분들은 착즙한 나주배와 도라지를 저온추출한 도라지배즙을 선택하시면 됩니다~
날이 추워지면서 도라지배즙 중에서도 나주배와 도라지, 대추와 생강을 넣은 배즙이 인기를 얻고 있으니 참고해 보시면 좋을 것 같습니다.


첨가물없이 NFC방식으로 착즙후 저온살균하는 배즙입니다.


원재료가 제대로 들어간다면 감미료나 색소같은 화학첨가물이 들어갈 필요가 없습니다. 직접 기르고 직접 만드는 배즙이라 원재료를 제대로 넣을 수 있구요. 농부의 배즙에는 오룻이 자연이 기른 배가 들어 갑니다.
특히 착즙방식으로 배 고유의 맛과 향은 물론이고 영양성분을 그대로 간직하게 되지요.


한 포당 120ml 넉넉한 대용량으로 농부의 인심을 담았습니다.


건강즙의 경우 80~100ml 정도가 담기는 것이 평균인데요. 직접 기르고 만드니 양도 넉넉하게 담았습니다. 원료를 아끼지 않고 넣어야 제대로 드실 수 있다는 생각에서이지요. 농부의 인심만큼 건강하고 넉넉한 배즙을 만나 보세요~




직접 기른 고당도 나주배를 착즙해 저온살균처리한 무첨가 순수 배즙입니다. 색상이 맑고 달콤한 향이 목넘김이 부드러워 아이들도 좋아하는데요. 시원한 배맛과 당도높은 나주배의 장점을 그대로 담아 부담없이 드시기 좋은 배즙이랍니다~


착즙한 고당도 나주배와 국내산 도라지를 배합해 만든 도라지배즙입니다. 날이 추워지면서 인기가 많은 배즙이기도 하지요. 나주배가 95%, 국내산 약도라지가 5% 배합되어 있어 도라지 특유의 싼 맛보다는 배의 부드러운 맛이 좋습니다.


종전의 도라지배즙에 국내산 대추와 생강을 더해 한층 건강을 생각한 프리미엄 도라지배즙입니다. 맑은 도라지배즙에 비해 색상은 진한 편이구요. 대추와 생강은 도라지, 배와도 궁합이 좋아 선물용으로도 인기를 얻고 있답니다~^^


환절기 건강을 위해 도라지와 나주배, 대추, 생강을 배합한 프리미엄 도라지배즙을 먹어 보았습니다. ^^~ 일반 배즙보다는 조금 진하구요. 하루 1~3포씩 드시면 좋은데요. 요즘같이 쌀쌀할 때는 하루 2포 정도는 꾸준히 드시면 좋겠더라구요~
아이들도 맛에 거부감없이 부드러워 먹기 좋은 것 같습니다.


일반 배즙은 아이들이 가장 좋아하는 것 같아요~ ^^ 배의 시원하고 부드러운 맛과 당도높은 달콤함이 함께 느껴지는 배즙이예요~


맑은 도라지배즙입니다~ 나주배를 착즙하고 저온추출하기 때문에 맑은색을 낼 수 있는데요. 고온추출하는 경우는 고유의 영양분이 소실될 수 있어 모든 배즙은 저온추출을 하고 있습니다~

 
 
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