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[산지직송]양천님의 전북부안 해풍맞은 국산 햇 약콩/작두콩/서리태/검은콩/잠두콩
 
 판매가 :  6,500원
 재배농장 :  동진농장
 원산지 :  전북 부안
 상품구성 :  
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건강을 위협하는 GMO 콩이란?


건강에 대한 관심이 날로 높아지면서 잡곡이나 약콩을 찾으시는 분들이 많습니다.
특히 최근 인기를 얻고 있는 콩류중에는 작두콩처럼 차로 음용하기 좋은 콩들도 있지요. 이렇게 콩이 건강식품으로 인기를 모으면서 콩을 찾는 분들중에 'GMO'를 언급하시는 경우가 있는데요. 'GMO콩'이란 어떤 콩일까요?

GMO는 Genetically Modified Organism의 약자입니다. 한국어로는 유전자 변형 농산물로 생산량의 증대, 유통, 가공의 편의를 고려해 유정자를 변형한 농산물이라는 의미이지요. 대개는 재배과정에서도 살충제나 제초제 성분에 강한 성질을 가져 독한 농약에도 잘 견디게 길러내는 신품종입니다.

그러나, 최근에는 이러한 GMO 농산물을 섭취한 시험쥐가 각종 질병을 유발해 안전성에 문제가 제기되고 있지요.


재배과정을 확인할 수 있는 우리 국산콩,
산지직송, 다양한 기능성 콩 생산으로 자생력 키워


국산콩이 품질면에서도 우수하다는 것은 많은 분들이 알고 있는 사실입니다. 그러나, 수입산에 비해 상대적으로 가격이 비싼편이기 때문에 농산물 경쟁에서 여러보로 어려움이 많은 것도 사실이구요.
최근에는 콩을 재배하는 농가는 물론 관련 기관의 연구개발을 통해 기능성 콩을 재배생산하는가 하면 산지직송을 통해 보다 저렴한 가격으로 우수한 국산통의 자생력을 키워 나가고 있습니다.




'생거부안',건강한 농산물이 자라는 곳입니다.


조선시대 암행어사 박문수가 칭찬을 아끼지 않았던 '사람살기 좋은 곳.' 전북부안은 옛부터 자원이 풍부하고 자연이 잘 보존되어 있는 청정지역으로 좋은 농산물이 생산되는 고장이기도 합니다.

농장은 이곳에서도 바다가 가까운 넓은 노지에서 자연재배로 기르고 있습니다.


황토땅, 해풍이 기르는 건강한 약콩입니다.


양분이 풍부한 황토땅에서 자라는 서리태와 작두콩, 잠두콩은 지역 특성상 서해바다의 해풍을 이기고 자라고 있습니다.
주변에는 소나무숲을 조성해 소나무와 함께 커가는 약콩들이지요.


em농법, 농약없는 자연재배로 기르는 약콩입니다.


콩은 수확후 그대로 섭취하는 작물이므로 다양한 요리에 식재료로 활용하기 위해서는 위해성분이 없어야 합니다.
그래서 콩 재배 초부터 농약없는 자연재배를 이어오고 있는데요. 제초제없이 예초작업으로 풀을 베고, 천연퇴비를 만들어 미생물 발효영양제를 만들고 있습니다. 매년 손이 많이 가는 작업이지만 건강한 콩을 기르기 위해 꼭 해야할 일이기도 하지요.


▲ 콩은 천연퇴비로도 활용됩니다. 콩을 삶고 쌀겨를 띄워 미생물을 발효하는 천연퇴비를 만들기도 하지요.


수확후 수작업으로 하나하나 좋은 콩을 골라 보내드리고 있습니다.


수확후 탈곡과정을 거쳐 모아둔 콩은 하나하나 수작업으로 불량콩을 골라내고 좋은 콩만 선별해서 포장하게 됩니다. 특히 서리태 같은 콩은 선별과정이 꼼꼼하고 시간이 많이 걸리는 편이라 주문하실 때는 2~3일 정도 넉넉히 시간을 고려해 주시기 바랍니다.
작년에 수확하여 저장한 콩이 아니고 올해 수확해 선별하면서 포장을 하기 때문이지요.


작두콩은 차로 드시기 위해 건조한 작두콩을 찾으시는 분들이 많으신데요. 그래서 수확후에는 여러 번의 세척과정을 거친 작두콩을 슬라이스해서 자연건조하고 있습니다. 특히 작두콩은 볶지 않고 자연건조하는 것이 영양분 소실없다고 하니 참고하시기 바랍니다.


일명 누에콩이라고도 불리는 잠두콩을 찾으시는 분들도 많으신데요. 잠두콩은 풋콩으로 찾으시는 분들도 계시고 말린 잠두콩을 찾으시는 분들도 계셔서 농장에서는 생 잠두콩을 자연건조해서 판매하고 있습니다~


농부가 직접 만드는 콩 가공제품도 만나 보세요~


특히 이곳 농장에서는 직접 기르는 작두콩과 곰보배추 등을 가공까지 하고 있습니다.
직접 정성으로 기른 작물들이니 첨가물 없이 제대로 만들어 보자는 생각에서 출발했지요. 농장내 위생시설을 마련하고 하나하나 정성으로 만드는 제품이 완성됩니다. 그래서 매년 이곳 제품을 찾는 분들이 많으시지요~


곰보배추 농장으로도 유명하다 보니 방송에도 소개되네요~


콩도 마찬가지지만 곰보배추를 기른 지도 십 수년이 지났습니다. 당시만 해도 잡초처럼 치부되어 곰보배추를 재배한다고 하니 의아해 하는 사람들도 많았지요. 세월이 지나 곰보배추의 이로움이 알려지면서 이곳 농장을 방문하는 사람들도 많아졌습니다. 특히 노지에서 농약없이 자라는 곰보배추들이 전국 최고의 규모라서 장관을 이루지요.

 
 
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22   만족합니당 ^^ 네이버 페이 구매자 2018/06/03 132
21   만족스러운 품질의 전북 부안 햇콩입니다~ ^^ 오팜지기 2018/06/05 105
20   맛도 좋아요~~^^ 네이버 페이 구매자 2018/05/22 127
19   맛도 좋고 품질도 좋은 전북 부안의 햇콩입니다~^^ 오팜지기 2018/05/23 109
18   맛있네요 ㅎ 네이버 페이 구매자 2018/05/04 149
17   맛있게 드실 수 있는 제품을 위해 더욱 노력하겠습니다. ^^ 오팜지기 2018/05/04 140
16   잘 먹겠습니다 네이버 페이 구매자 2018/05/03 141
15   맛과 영양 모두 갖춘 국산 햇콩입니다~^^ 오팜지기 2018/05/04 142
14   상품좋고 빠른배송 네이버 페이 구매자 2018/05/01 150
13   살기 좋은 전북 부안에서 키워낸 콩입니다. ^^ 오팜지기 2018/05/04 149
 
 
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