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한스푼식초/맛있는 현미 천연발효식초 6가지/파인애플식초/바나나식초/호박식초/우엉식초/도라지식초/자몽식초
 
 판매가 :  품절
 재배농장 :  한스푼
 원산지 :  대구광역시 서구
 상품구성 :  
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식초건강법! 알고 먹어야 하는 이유!


최근 식초가 건강에 도움을 주는 것으로 알려지면서 식초를 건강음료로 음용하시는 분들이 많아지신 것 같습니다. 특히 식초의 신맛은 덜어주고 맛과 건강을 살린 기능성 식초들이 인기를 얻고 있는데요.
직접 집에서 만들어 드시는 분들부터 가공된 기능성 식초들을 구매하시는 분들도 증가하고 있지요.
그런데 이 식초 알고 드셔야 도움이 되는 이유가 있습니다.


일반적으로 마트에서 구매하는 식초는 주정식초가 대부분입니다.
주정식초는 대량생산을 하기 위해 알코올에 초산균을 주입하여 1~2일 이내에 속성발효하는 식초를 의미하는데요.
천연발효식초가 최소 6개월 이상 숙성과정을 거치는 것에 반해 주정식초는 단시간에 많은 양을 생산할 수 있으며 여기에 과일농축액을 첨가하면 과일식초가 탄생하게 되지요.
그러나, 영양성분을 비교해 보면 속성발효한 주정식초는 초산균이외에는 발견되지 않으며 반대로 천연발효식초는 초산균과 주석산,구연산,호박산,사과산 등 다양한 유기산이 살아있는 것을 확인할 수 있습니다.



자연이 숙성하는 수제 현미천연발효식초입니다.



식초의 주원료는 현미가 베이스인 천연발효식초입니다.
앞서 설명드린 것처럼 요새 화제가 되는 파인애플 식초든 바나나 식초든 주원료인 식초가 가장 중요합니다. 유기산과 영양성분이 살아있는 천연발효식초가 아닌 일반 주정식초를 사용하게 되면 다른 부재료를 넣어도 의미가 없기 때문인데요.

이곳에서 만드는 모든 식초는 현미를 자연숙성한 현미천연발효식초를 베이스로 하고 있습니다.



8가지 천연재료로 만드는 기능성 식초입니다.



현미 천연발효식초와 천연재료인 바나나,파인애플,자몽,우엉,도라지,호박 등을 부재료로 다시 숙성기간을 거쳐 탄생하는 천연발효식초로 선택의 폭을 넓히고, 건강하고 안전하게 드실 수 있도록 개발한 기능성 식초입니다.



방송화제 레시피 그래도! 1:1:1 비율로 완성한
첨가물 없는 맛있는 식초입니다.



직접 드셔보시고 의외로 신맛이 적고 단맛도 적당해서 맛있다고 하시는 분들이 많은데요. 현미발효식초와 비정제천연당 및 과일과 약초 외에는 아무것도 들어가지 않습니다. 모두 1:1:1 비율로 방송에서 소개된 레시피 그대로 만들어 자연숙성기간을 거치게 되지요.



트랜스 지방,콜레스테롤 0%!
시험성적을 통과한 안전한 식초입니다.



제품에 대한 안전성을 확인하기 위해 연구센터에서 실험한 결과를 살펴보면 영양성분 분석결과 포화지방,트렌스지방은 물론 콜레스테롤 까지 모두 검출되지 않아 건강에도 좋으며 체중감량을 위해 식초를 접하시는 분들도 안전하게 드실 수 있는 건강 천연발효식초입니다.




기다리던 수제식초가 도착했습니다. ^^~ 이번에 오팜지기가 받아 본 것은 파인애플식초, 바나나식초, 자몽식초, 도라지식초, 호박식초, 우엉식초 총 6가지 천연발효식초인데요. 각각 특색이 있어서 기대가 되네요~


식초포장도 깔끔하구요~식초앞에 각각의 재료가 표기되어 있어요~ 모두 500ml 구성포장이구요~ 대용량이 필요하신 분들은 1,000ml 용량으로 구매하시면 될 것 같네요~


좌측부터 파인애플식초, 자몽식초, 우엉식초, 호박식초, 도라지식초, 바나나식초입니다~


이중마개캡으로 되어 있어서 새거나 흘릴 염려도 없구요~밀봉이 이중이니 공기와 만나 변할 염려도 적네요~


소주잔 한 잔 분량을 따라서 큰 컵에 넣어 주었어요~ 천연발효식초를 음용하실 때는 물이나 탄산수에 희석해서 드셔야 위에 부담도 없고, 가볍게 음용하실 수 있구요. 오팜지기의 경우는 이미 식초를 잘 마시고 있어서 조금 진하게 먹는 편이니 처음 드시는 분들은 5배 이상 희석해서 드시는 것이 좋습니다~


천연발효식초에 생수를 부어 주었습니다. 탄산수가 있으신 분들은 탄산수를 희석하셔도 좋구요~ 물의 양은 가감하시면 됩니다~


더울때는 이렇게 얼음을 넣으 드시면 시원하게 즐기실 수 있구요~ 겨울에는 따뜻한 미온수에 희석해서 드시면 좋아요~


보틀병에 희석한 천연발효식초를 넣어서 평소에 틈틈히 물대신 드셔도 좋은데요. 희석하는 양이 궁금하신 분들은 아래 안내를 참고하세요~



물과 식초/탄산수와 식초 비율을 참고하세요~신맛이 싫으신 분들은 꿀을 첨가하셔도 좋구요. 오팜지기의 경우는 꿀을 첨가하지 않아도 신맛이 강하지 않아서 그대로 희석해서 음용해도 좋더라구요~


 
 
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