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무안황토 자색양파즙 120mlX100포
 
 판매가 :  50,000원
 소비자가 :  53,000
 적립금 :  500 (1 %)
 재배농장 :  신선채팜
 원산지 :  한국(전남 무안)
 이벤트 :  무료배송
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양파즙, 왜 통째로 내려야 할까요?


과거 요리에만 활용하던 양파가 건강에 좋은 식재료로 화제가 되면서 최근에는 양파즙을 내려 드시는 분들이 많아졌는데요.
양파즙은 껍질까지 모두 드시는 것이 좋습니다. 이유는 바로 이 껍질속에 유효성분이 더 풍부하기 때문인데요.

특히 건강성분으로 주목받는 케르세틴 성분은 알맹이에 비해 껍질에 최고 300배 이상 많이 함유되어 있어 양파즙을 드실 때에는 껍질까지 달인 양파즙을 선택하시는 것이 가장 좋다고 할 수 있습니다.


자색양파는 일반 양파보다 좋을까?


건강에 좋은 양파품종 중에서도 자색양파는 특히 주목받고 있습니다. 흔히 자색양파 혹은 붉은양파, 빨간양파 등으로 불리는 이 양파는 일반 양파와 다르게 껍질이 붉은 색을 내어 붙은 이름인데요. 이 붉은 색은 식물에 존재하는 안토시아닌 성분이 풍부하다는 의미이며 따라서 일반 양파보다는 자색양파를 많이 찾으시게 되는 것이지요.

특히 자색양파는 일반양파와 달리 수분이 풍부하고 단맛과 시원한 맛이 어우러져 요리에 활용해도 맛있는 양파입니다.
 



전남 무안 해제면, 황토밭에서 해풍맞고 자라는 자색양파입니다.


무안하면 양파가 떠오를 정도로 지역의 명물이 된 무안양파중에서도 자색양파는 농장의 인기품목입니다.

해제면은 무안에서도 바다가 바로 보이는 황토땅에서 양파를 기르기 때문에 맛이 더욱 좋다고 하네요~ 이렇게 자라는 무안 자색양파는 속까지 꽉찬 알찬 양파로 자라게 됩니다.


자연재배로 건강하게 자라는 자색양파입니다.


농장에서는 양배추와 고추 등 대부분의 작물을 무농약 인증을 받고 자연재배로 키우고 있습니다. 자색양파는 무농약인증을 받지 않았지만 같은 기준으로 기르기 때문에 농약없는 건강한 자색양파랍니다~


껍질까지 통째로 내리는 자색양파즙입니다.


자연재배로 길러 껍질까지 통째로 사용해도 되는 안전한 자색양파즙을 만들고 있습니다. 특히 잔류농약이 있는 경우 껍질까지 사용하기가 쉽지 않은데요. 건강하게 길러 껍질까지 통째로 내리기 때문에 자색양파 한 알의 영양을 모두 담을 수 있습니다.


첨가물 없이 100% 순수한 자색양파즙을 내리고 있습니다.


직접 길러 첨가물 없이 순수한 자색양파즙을 내리고 있습니다. 직접 길러 직접 만들기 때문에 원가를 절감하고, 자색양파만 순수하게 내릴 수 있습니다. 농부가 담는 것은 제품이 아니라 한 해 동안 길러 온 정성이기도 합니다.


저온 추출방식으로
영양소 파괴없는 자색양파즙을 만들고 있습니다.


자색양파를 중탕해 저온추출방식으로 영양소 파괴없이 건강한 자색양파즙을 내리고 있습니다. 시간이 좀더 들지만 자색양파의 온전한 영양성분을 지키기 위해 저온추출을 하고 있습니다.


1포당 120ml 대용량, 농부의 인심을 넉넉하게 담았습니다.


보통 건강즙은 1포당 80ml를 담는 곳이 많고 많아도 100ml 정도를 담는다고 하는데요. 농부님은 직접 키운 자색양파를 양파즙으로 만들어 원가를 줄이고 대신 용량을 1포당 120ml로 넉넉하게 담았습니다.



매년 새로 내리는 자색양파즙은 오팜지기가 테스트를 하고 있습니다.
올해도 새로 내리는 자색양파즙을 먹어 봤는데요.
직접 먹어 본 느낌을 참고하세요~



올해 새로 내린 자색양파즙이 농장에서 도착했습니다. 매년 새로 수확하는 자색양파즙을 받고 있는데요. 자연재배로 건강하게 길러 통째로 내린 양파즙이라 건강에도 좋답니다~~올해도 터진 것 없이 꼼꼼하게 포장해서 보내주셨어요~


1포당 120ml 용량으로 넉넉하게 담은 자색양파즙입니다~ 직접 기르고 만들어 생산원가를 줄이고 대신 용량을 넉넉하게 담으셨어요~


자색양파즙은 일반 양파즙보다 단맛이 있구요. 목넘김이 부드러워서 양파맛을 싫어하시는 분들도 편하게 드실 수 있을 것 같습니다. 매일 하루 1~2포씩 드시구요. 위가 많이 약하신 분들은 식후 30분에 1포씩 드시면 됩니다.


재구매하시는 분들이 많은 자색양파즙입니다.^^ 특히나 양파즙은 냄새나 맛에 민감한 분들은 드시기 어렵다고 하시는데요. 이곳 자색양파즙은 드신 분들이 다시 찾을 정도로 맛이 순하고 부드러워서 인기가 좋은 양파즙이지요~




무안서 터를 잡고 양배추와 자색양파를 길러 온지도 20여년이 되어 갑니다.
서투른 초보농부는 그 세월동안 꽤 이력이 붙었지요.
'바른 먹거리를 제대로 길러보자.'
그래서 농부의 밭에는 농약없는 건강한 먹거리가 자라고 있습니다.
그 이야기를 지금 만나 보세요.


봄이 온 황토밭에 자색양파들이 무럭무럭 자라고 있습니다. 6월이면 본격적인 수확철이 되는데요.
올해도 제법 양파들이 튼실하게 자라주어 풍성한 수확을 기대해 봅니다.


초여름까지 잡초들과 씨름을 하고 나면 본격적인 무더위와 수확의 계절이 찾아 옵니다. 농장 앞 바다도 물이 차오르고, 양파들도 수확을 기다리고 있지요.


무더위에 양파수확이 시작됩니다. 온 가족이 총출동하는 본격적인 수확철이지요. 고생이 많지만 늘 열심히 도와주는 가족들이 있어 기쁨도 큰 때입니다.


무안 황토밭에서 자라는 자색양파들입니다. 일반 양파에 비해 수확시기가 조금 늦지요. 양파들은 수확을 재촉하는데 매년 농장에서는 인력구하기가 참 하늘의 별따기입니다.


기계를 사용할 수 없으니 바지런함이 최고입니다. 어느새 밭 한 켠에는 자색양파들이 가지런히 망에 담겨져 갑니다. 생 자색양파로도 출하되고 직접 농부가 자색양파즙을 내릴 예정이지요.


겉껍질만 살짝 벗겨내면 이렇게 예쁜 색상의 자색양파가 모습을 드러낸답니다.^^ 요대로 잘 세척해서 자색양파즙을 내리게 되지요. 껍질까지 통째로 내리기 때문에 깨끗하게 손질하는 것이 관건이지요~


농부의 이름을 걸고 내린 자색양파즙이 주인을 찾아 전국으로 떠날 채비를 마쳤습니다.
이때가 농부에게는 가장 뿌듯한 순간이기도 합니다. 농부의 정직한 자색양파즙을 찾아 주시는 분들이 매년 늘고 있어 더욱 감사한 일이기도 하지요.


'가족에게 건강한 먹거리를 선물하자.'는 생각으로 시작한 농사입니다. 처음에는 이렇게 전국에서 농부의 먹거리를 찾아 줄거라고는 생각하지 못했지요. 그러나, 농사이력도 꽤붙고 사진속 아이들도 훌쩍 커버리는 세월동안 농부의 생각도 단단해져 갑니다.

'바른 먹거리의 가치, 농부를 찾아주는 사람들을 위해 평생 지키자.'

무안의 황토와 바다를 닮은 농부, 그가 오늘도 바닷가 마을에서 농사를 짓고 있습니다.


자색양파즙만큼 인기있는 무농약 꼬마양배추즙입니다. 일반 양배추보다 영양성분이 풍부한 꼬마양배추를 농약없이 길러 저온추출해서 드시기도 좋아 매년 찾는 분들이 많으신데요. 농부의 양배추즙을 만나실 분들은 아래 보러가기를 클릭해 주세요~


[ 무농약 꼬마양배추즙 보러가기 ]

 
 
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22   껍질까지 통째로 넣어 달이는 자색양파즙입니다. 오팜지기 2017/09/21 146
21   2번째 구매입니다. 네이버 페이 구매자 2017/09/05 161
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17   감사합니다~ 앞으로도 좋은 제품으로 찾아뵐 수 있도록 노력하겠습니다~ 오팜지기 2017/07/20 172
 
 
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