진안홍삼 추천하는 이유

진안홍삼을 추천하는 이유는 인삼의 알맞은 기후조건을 말할 수 있는데

남한의 유일한 고원으로 북한에 개마고원이 있다면 남한에는 진안고원이 있습니다.

재배된 진안인삼은 조직이 치밀하고향이 진하며 맛이 순합니다.

진안인삼은 고원이라 낮과 밤의 기온차가 크고

겨울이 매우 춥기 때문에 양질의 인삼이 생산됩니다.

그야말로 인삼에게 딱 알맞은 기후조건을 가지고 있습니다.

평야지대에서 재배된 인삼과는 진안인삼을 비교 할 수 없습니다

인삼이 산삼으로부터 발원되었기 때문입니다

2005년 전국 최초이자 유일한 홍삼한방특구로 지정된 진안군은 400여년 동안 정직한

농부들의 고집스럽게 재배해온 인삼을 홍삼연구소의 기술지도와 가공업체의 장인정신을

더해 진안홍삼을 생산하고 있습니다

또한 진안군에서는 홍삼성분검사, 잔류농약검사, 제조실태등의

각종 실험과 실사를 통하여 우수한 제품을 선정하고 있습니다

진안 홍삼은 10월 넘어서 재배한 인삼으로만 만듭니다.

이 점이 중요한 이유는 인삼이 겨울잠을 자기 위해 추운 바람이 불기 시작하면 자기를

보호하려는 성분을 만들어 내는데 그 시기가 바로 9월넘어서 11월까지 이기 때문입니다

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