백년지기 는 여러분의 건강지기가 되겠습니다.
친환경 농 식품을 생산 가공하는 백년지기는
색깔 있는 기능성 현미 오방미색
영양과 생명이 살아있는 쌀 발아현미
오래도록 그윽한 맑고 향기로운
백년지기 연 차를 생산하는 업체입니다.
백년지기의 오방미색은
우리의 생명인 쌀이
천연색소의 기능성을 함유하여 밥이 보약이라는
옛 어른들의 가르침을 실현시킨 쌀입니다.
흑미,적미,녹미등의 오방미색은
안토시아닌,클로로필,스타틴,카테킨 등의 항산화물질과
생리활성물질이 들어있는 기능성 쌀입니다.
현미는 영양소가 풍부하지만 소화흡수율이 저조하고 질감이 까칠한 단점이 있는데
발아현미는 이 같은 단점을 보완해 줍니다.
발아현미는 소화를 방해하는 피틴 산 이 싹이 나면서 인과 이노시톨로 바뀌어
부드럽고 소화흡수가 잘되는 밥으로 만들어 줍니다.
현미는 싹이나면서 아미노산,효소,SOD(superoxide dismutase),감마
오리자놀 등
새로운 물질이 증가 또는 생겨나 자연치유력을 높이고 성인병 해소와
독소를 배출하는 역할도 한다고 알려져 있습니다.
최고의 영양식인 발아현미는 GABA성분을 함유하고 있는데
이는 비 단백태 아미노산으로 동물의 중추신경계의 주된 억제성 신경전달물질로서
많은 생리적인 메카니즘의 조절에 관여하여 뇌의 혈류흐름을 좋게하고
산소공급량을 증가시켜 뇌세포의 대사기능을 항진시키는 것으로 알려져 있다.
또한 GABA는 프로락틴의 분비,성장호르몬 의 분비 조절에도 관여하여
혈압강하, 정신안정 효과 및 통증완화 등에도 효과가 있는 것으로 알려져
약리적 관심을 모으고 있는 물질이다.
백년지기의 발아현미는 CTD (저온감압살균건조)공법으로 생산되어
생명의 기운이 살아있는 생명의 쌀입니다.